Sessão de encerramento do projeto Fish Forward

 

Dia 20 de Novembro pelas 10h, na sala VIP do Oceanário de Lisboa teve lugar o evento de encerramento do projeto Fish Forward, sobre o consumo sustentável de pescado em Portugal.

Após a abertura da sessão por João Falcato do Oceanário de Lisboa e por Ângela Morgado da WWF, a equipa da WWF apresentou os principais resultados do Projeto através da exibição de um filme com a voz da atriz e embaixadora da WWF Joana Seixas, produzido pela Ogilvy& Mather para a WWF, com o balanço do projeto em Portugal : principais atividades levadas a cabo ao longo de três anos de projeto e conclusões. Vídeo: https://vimeo.com/243677078 (voz de Joana Seixas)

Realizou-se ainda uma Mesa Redonda sobre o Balanço dos 3 anos do projeto Fish Forward e perspetivas do consumo responsável de pescado para os próximos 3 anos.

A mesa redonda contou com diversas intervenções de especialistas na área dos oceanos e parceiros do projeto:

  • Capacitar para mudar hábitos de consumo de pescado – Teresa Pina, Oceanário de Lisboa; Raquel Costa, Direção Geral de Política do Mar;
  • Consumo sustentável de pescado nos refeitórios escolares – Tânia Cordeiro, Câmara Municipal de Sesimbra;
  • Consumo sustentável de pescado, os media e as redes sociais – Deonilde Lourenço, revista DECO Proteste;
  • Envolvimento do sector privado na promoção do consumo sustentável de pescado –  Elmar Derkitsch, Hotéis Marriott Portugal;
  • Multiplicadores: o papel dos líderes de opinião na alteração de hábitos de consumo – Catarina Grilo, Iniciativa Gulbenkian Oceanos; Joana Seixas, Atriz;

A sessão foi moderada pelo jornalista Rui Hortelão.

Principais resultados do projeto :

As mensagens sobre consumo responsável de pescado chegaram a mais de 50 milhões de consumidores europeus, 2,8 milhões em Portugal. 

Ouve uma melhoria da compreensão do consumidor acerca do que é consumir pescado de forma responsável, aumento da empatia pelas pessoas dos países em desenvolvimento que dependem do pescado para viverem, aconselhamento às empresas para que procurem fornecedores sustentáveis e ofereçam ao consumidor produtos do mar responsáveis, promoção de políticas e guias de consumo de pescado que apoiem pescado legal, responsável e sustentável e lançamento de estudos científicos.

Em Portugal o projeto promoveu diversas atividades: showcookings com receitas de pescado sustentável, instalação ‘Baleia’ no Oceanário de Lisboa, workshop para promoção das certificações de sustentabilidade de pescado MSC e ASC para empresas e autoridades, instalação ‘Barco’ com as recomendações da WWF, lançamento do Guia WWF de Consumo de pescado e sua distribuição nas lojas IKEA, no GreenFest e nos Mercados de Lisboa ou o encontro a bordo do navio da marinha italiana Amerigo Vespucci, entre outras.

Nesta sessão de encerramento foi apresentada ainda a fase 2 do projecto Fish Forward e objetivos até 2020: que 6 milhões de consumidores alterem o seu comportamento de compra de produtos do mar, tendo em consideração as interdependências globais, as alterações climáticas, a ética da cadeia de fornecimento e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).

Para finalizar deu-se lugar a uma degustação de produtos do mar sustentáveis confecionados pelo Chefe Carlos  Gonçalves (Executive Chef do Praia d’El Rey Marriott Golf & Beach Resort).

Guia WWF para consumo de pescado, vá a: http://guiapescado.wwf.pt

Fonte: WWF

 
 
 

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